摘要： 北芪是雁北一带的特产――黄芪，它是多年生的草本植物，主根深长，药用其根，多在春秋两季采挖。北芪条匀顺直、色泽黄亮、纤维细、粉性大，为中国黄芪正宗。畅销于、、、等国。北芪不仅具有药用功效，而且也是一种滋补保健食品。由于品质优，用途广、产量少，市场上始终供不应求。( 大同)