恒山黄芪
恒山黄芪为地理标志保护产品。 产于。 被誉为“黄芪王”,其条匀顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,为中国北芪之正宗。 恒山黄芪富含、葡萄糖、淀粉、粘液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。 功效:我国著名药物学家李时珍在《本草纲目》中把黄芪列为上...
特产美食 2024-02-24 95
恒山黄芪为地理标志保护产品。 产于。 被誉为“黄芪王”,其条匀顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,为中国北芪之正宗。 恒山黄芪富含、葡萄糖、淀粉、粘液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。 功效:我国著名药物学家李时珍在《本草纲目》中把黄芪列为上...
特产美食 2024-02-24 95
产于。浑源酿酒源于明代,500多年来形成独特的生产工艺和产品风格,故有“吸水烟下,喝烧酒浑源州”的民谚在华北一带久为流传。白酒与、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。 品种:恒山特制老白干、北岳高梁酒、恒山大曲、特制酒、恒山春、北岳烧酒、恒酒和二锅头等。 恒山白酒以恒山著名的“北岳甘泉”为酿造用水,以...
特产美食 2024-02-24 98
气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“”。 莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右)。吃的...
特产美食 2024-02-24 91
产于。《后汉书》云:一天,名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了东西,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令病人吃下去。华佗走后,没有多久,病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢,见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇,才知道华佗的医术。...
特产美食 2024-02-24 93
为,吃起来滑润爽口,略苦,具有特色,久负盛名。苦具有较高的营养和药用价值。医收记载“荞麦可实肠胃、益气力、续精神……降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊、白带、脾积泄泻。”现 代医学认为可调治高血压、微血管脆弱性血及羊毛疔,控制糖尿病等。还可以治噎食、风火、风眼以及肠疝气
特产美食 2024-02-24 93
在境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村,是塞上知名的葡萄乡。这里,每到夏日,村里村外,葡萄满架,枝叶繁茂,呈现出一种特有的丰采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄,已成为这里农民的传统经济作物。这里种植的葡萄,不仅种植面积大,而且产量高。 尉家小堡的葡萄,种类多,品质优良。主要品种有红、...
特产美食 2024-02-24 84
是集保健食疗于一身的多功能食品,芦丁、叶绿素及维生素E、B1、B6含量尤为丰富,还含有十几种微量元素,能降低血糖、尿糖,对治疗和控制糖尿病十分有效;对脑血管硬化、心血管疾病、高血压等均有很 好的预防和治疗效果。食用苦荞挂面还可抗衰老、开胃、健脾、清热解毒,是中老年人的理想食品。
特产美食 2024-02-24 83
广灵名特产“亮”,原名“御米”,据传曾是康熙皇帝的贡米。随着时间的推移,后改名为“东方亮”,历史悠久,驰名省内外。主要营养成分:碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸、谷维素,还有维生素等。色泽金黄,颗粒均匀,香...
特产美食 2024-02-24 79
地区的人们,在明请时代,就有在庙会上买个“泥娃娃”、“布娃娃”的习惯。不少人为了求子、求寿、免灾、祛病,都会在庙会上给孩子买个“娃娃”以图吉利。 建国后,“泥娃娃”已被淘汰,而“布娃娃”却越来越精致,不少妇文言欢在缝布娃娃上下功夫,以此来表现自己心灵手巧。大同市绢人艺术家康巧玲多才多艺,...
特产美食 2024-02-24 86
以个大、皮薄、油大、香甜而闻名,年总产量25万公斤,一公斤核桃营养价值相当于五公斤鸡蛋或九公斤牛奶,现代医学认为对肾亏、腰痛、气喘、便秘、身体虚弱均有较好疗效, 经常食用可延年益寿。
特产美食 2024-02-24 98
特产----黄源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻,日久存放,不变质味。1973年周恩来总理陪同总统蓬皮杜访问,黄烧饼作为特产招待了贵宾 。在全省举办的首次糖业系统商办工业产品质量评比中,被评为省名特产品
特产美食 2024-02-24 80
地区资源丰富,分布范围广泛,开采历史悠久,国内国外驰名,素有“煤都”之称。根据专家测定,几百万年之前,大同地区原属一片碧绿湖水,专家称之为“大同湖”。当时,大同湖畔,气候炎热,森林茂盛,蕨草丛生,野牛、野马、古象、披毛犀、大角鹿等动物成群追逐,剑齿虎、四不像、多刺鱼、丽蚌、蚬、螺等动物在湖泊...
特产美食 2024-02-24 88
羊毛是我国正宗出口的,生产历史悠久,织造风格独特,在国际市场上享有盛誉。根据专家勘测,我国省曾经发现有新石器时代的毛毯残片,8字形的“扭麻花”编结法已经和现在的编结法很相似。地区的毛织地毯,远在春秋战国赵武灵王设郡之时就已经开始生产,东汉时期已经具有很高的生产技术水平,能够用红、褐、紫、绿等各...
特产美食 2024-02-24 80
北芪是雁北一带的特产――黄芪,它是多年生的草本植物,主根深长,药用其根,多在春秋两季采挖。北芪条匀顺直、色泽黄亮、纤维细、粉性大,为中国黄芪正宗。畅销于、、、等国。北芪不仅具有药用功效,而且也是一种滋补保健食品。由于品质优,用途广、产量少,市场上始终供不应求。( 大同)
特产美食 2024-02-24 79
黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史,制作的营养丰富、外脆里软、又筋又黄、香甜可口,别具风味,誉满雁门关外,驰名、、内蒙、等地
特产美食 2024-02-24 83